طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید، فولات و کلسیم با هم
تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۷۲۶۰۳۵
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید آشنا کنیم.
مواد لازم:
باقالی - ۲ پیمانه
پیاز -یک عدد
آرد - ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ - ۲ تا ۳ عدد
شوید – یک چهارم قاشق چای خوری
پنیر فتا - ۳۰ گرم
نمک، فلفل، زردچوبه - به میزان لازم
پودر سیر - به مقدار لازم
روغن سرخ کردنی - به میزان لازم
آموزش آشپزی:
آموزش آشپزی؛ از مرغ تنوری هندی و دلمه مرغ با پنیر تا چیز کیک پرتقال با پایه بیسکویت و کیک اسفنجی + تصاویر
طرز تهیه:
۱- اول باقالی‌ها را پاک می‌کنیم و می‌شوییم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۲- سپس داخل قابلمه آب می‌ریزیم و روی حرارت می‌گذاریم.
۳- باقالی‌هایی را که شسته بودیم، داخل قابلمه می‌ریزیم تا بپزد.
۴- زمانی که باقالی‌ها پخت، آنها را آبکش می‌کنیم و کمی می‌کوبیم.
۵- شوید را پاک می‌کنیم و می‌شوییم. بعد از اینکه آبش رفت، ریز خرد می‌کنیم.
۶- پیاز را خلالی ریز می‌کنیم.۷- در یک تابه کمی روغن می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم.
۸- پیاز‌هایی را که خلالی خرد کرده بودیم، سرخ می‌کنیم.
۹- در یک ظرف تخم مرغ‌ها را می‌شکنیم و هم می‌زنیم.
۱۰- سپس آرد را الک و به مخلوط تخم مرغ‌ها اضافه می‌کنیم.
۱۱- شوید‌های خرد شده را هم اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم و در آخر نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر را به همراه پیاز داغ به مایه کوکو اضافه می‌کنیم.
باقالی‌های پخته شده و پنیر فتا را هم اضافه می‌کنیم.
۱۲- تابه را روی حرارت قرار می‌دهیم و از مایه با قاشق در روغن می‌ریزیم و دوطرف کوکو را سرخ می‌کنیم.
۱۳- شوید حاوی مواد مغذی و چربی سوز فوق العاده‌ای است. حاوی ویتامین A و C است. باقالی نیز منبع خوبی از ویتامین C است که چین و چروک پوست را از بین می‌برد. باقالی حاوی فولات و کلسیم است که برای زنان باردار بسیار مفید است.
منبع: خراسان
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه اضافه می کنیم باقالی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۷۲۶۰۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ثبت پتنتی که انتقال حرارت در کشتی‌ها و هواپیماهای پرسرعت را تسهیل می‌کند
شرکت گرافن کامپوزیتز اعلام کرد که پتنت این شرکت در بخش سیستم‌های مدیریت حرارتی مورد تایید قرار گرفته است. در این پتنت شیوه مهندسی و طراحی نوع نانوماده خودتوان (self-powered) تشریح شده است که میتواند انتقال انرژی حرارتی را با کارایی بالا و بهتر از مواد دیگر انجام داده و محافظت بهتری از خودروها صورت گیرد.
به گزارش ایسنا، گرافن کامپوزیتز(Graphene Composites)، یک شرکت مهندسی پیشرفته است که در حوزه مواد دوبعدی نیز فعالیت دارد. پتنتی که این شرکت به ثبت رسانده، به صورت ویژه برای استفاده در وسایل نقلیه از جمله کشتی‌ها و هواپیماهای پرسرعت قابل استفاده است و میتواند از آنها محافظت کند. سیستم مدیریت گرمای این شرکت شامل یک سینک گرمایی بسیار کارآمد و یک مایع انتقال حرارتی است.
یک مشکل شایع در انتقال حرارت در بسیاری از کاربردهای مختلف، فقدان کارآمدی در انتقال حرارت است که این مشکل در سیستم‌های حجیم بیشتر نمایان می‌شود. از این رو طراحی یک ساختار جدید برای حل این مشکل ضروری است.
تا کنون شرکت گرافن کامپوزیتز از مواد گرافنی و آئروژل برای ایجاد سپرهای قدرتمند، اما سبک برای ایمنی مدارس استفاده کرده است. آئروژل‌ها از پلی آمید ساخته می‌شوند، یک بلوک اصلی ساختمان در رزین‌های ترموست که در کامپوزیت‌ها استفاده می‌شود. آئروژل‌ها از بیش از ۸۵ درصد هوا ساخته شده‌اند که این ویژگی آنها را در پراکندگی انرژی یاری کرده و همچنین موجب سبک‌تر شدن آنها می‌شود.
مواد گرافیتی مانند یا مواد گرافیتی پیرولیتیک مانند در انتقال گرما مؤثر هستند، بنابراین از آنها به عنوان مواد انتقال‌دهنده مؤثر حرارت استفاده می‌شود.
به نقل از ستاد نانو، انرژی حرارتی را می‌توان به سرعت و کارآمد بین یک محیط خارجی و دستگاه انتقال انرژی حرارتی از طریق عنصر هدایت حرارتی منتقل کرد. انتقال حرارتی کارآمد این مواد و انتقال در یک جهت باعث می‌شود حداقل آسیب به سایر قسمت‌های دستگاه وارد شود و بهبود کارآیی انتقال انجام می‌شود. علاوه بر این، این مواد همچنین ثبات، استحکام، مقاومت در برابر سایش و مقاومت در برابر خستگی از خود نشان می‌دهند.
به اعتقاد مسئولان شرکت گرافن کامپوزیتز استفاده از آنها در لایه محافظ بیرونی دستگاه‌ها امکان‌پذیر است، زیرا در شرایط سخت کمتر مستعد آسیب هستند.
انتهای پیام
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان