۲ دستور پخت برای کوکوی مرغ و قارچ
تاریخ انتشار: ۶ مرداد ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۹۸۹۲۸۴۳
پارسینه: کوکوی مرغ و قارچ یکی از غذاهای فوری و خوشمزهای هست که میتوانید برای شام یا ناهار تهیه نمایید. در این بخش ۲ روش برای تهیه این کوکو را معرفی مینماییم.
روش اول برای تهیه کوکوی مرغ و قارچ
مواد مورد نیاز: سینه مرغ پخته شده: ۱ عدد
قارچ: ۲۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
نمک، فلفل، زعفران، زردچوبه: به مقدار لازم
پیازچه خرد شده: ۵ عدد
آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز، زردچوبه و نمک بپزید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بقیه مواد شامل پیازچه، نمک، ادویه، زعفران، زردچوبه و آرد سوخاری را به مخلوط بالا اضافه نموده و خوب هم بزنید.
داخل تابه مناسب، مقداری روغن ریخته و روی اجاق قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس مایه کوکو را داخل تابه ریخته و اجازه دهید سرخ شود. پس از اینکه یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانده تا طرف دیگر نیز سرخ شود. غذای شما آماده است.
روش دوم برای تهیه کوکو مرغ و قارچ
مواد لازم:
سینه مرغ پخته:۳ عدد
سیبزمینی پخته: ۲ عدد
پیازچه خردشده: ۲ عدد
جعفری خردشده: ۴ /۱ پیمانه
زردچوبه: ۱ ق. چ.
تخممرغ: ۵ عدد
قارچ ریز خردشده: ۴ عدد
روغن، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. میتوانید برای اینکار مرغ را در غذا ساز ریخته و یا چرخ کنید. سیبزمینی پخته شده را نیز رنده نموده داخل ظرف مورد نظر ریخته و با مرغ مخلوط کنید.
سپس قارچهای خرد شده به همراه جعفری و پیازچه خورد شده، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه نمایید. تخم مرغها را اضافه نموده و خوب مخلوط کنید.
در یک تابه مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس مایه کوکو را داخل تابه بریزید. حرارت را کم نموده و صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود. سپس آن را برش بزنید و برگردانید تا آن طرف کوکو هم بپزد.
کوکو آماده شده را داخل ظرف مورد نظر ریخته و سرو نمایید.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کوکو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۹۸۹۲۸۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نخستین واحد پرورش قارچ صنعتی در جوین خراسان رضوی افتتاح شد
قاسمعلی نیکپسند مدیر جهاد کشاورزی جوین گفت: این واحد پرورش قارچ به صورت صنعتی با سطح زیر کشت چهار هزار و ۸۰ مترمربع با ظرفیت تولید سالانه ۹۰ تن محصول فعال شده است.
وی افزود: برای ایجاد این واحد تولیدی ۲۲ میلیارد ریال تسهیلات و ۴۰ میلیارد ریال از محل خودیاری مجری هزینه شده است که از این طریق ۱۲ فرصت شغلی فراهم و در نخستین سال بهره برداری پنج دوره محصول قارچ تولید میشود.
قارچ محصولی زودبازده است که کشت آن به علت شاخصهای اقتصادی، زیست محیطی، تغذیهای و دارویی اهمیت زیادی پیدا کرده است.
گستره زمینهای باغی و زراعی جوین ۳۵ هزار هکتار و محصولات عمده آن گندم، جو، چغندر قند، زیره، پیاز، هندوانه و پسته است که ۱۲ هزار بهرهبردار در بخشهای کشاورزی، باغداری، دامپروری و طیور این شهرستان فعالیت دارند.
باشگاه خبرنگاران جوان خراسان رضوی مشهد